Zubereitung

1. 1/5

   Paprika in Streifen, Jungzwiebeln in dünne Ringe schneiden, Chilischote fein hacken.

2. 2/5

   Hühnersuppe mit Kokosmilch verrühren und aufkochen. Chili und Safran zugeben. Suppe etwas einkochen lassen.

3. 3/5

   Limettenschale fein abreiben. Mit Paprika und Jungzwiebeln in die Suppe geben und bissfest kochen.

4. 4/5

   Ingwer schälen und fein reiben.

5. 5/5

   Erbsen zugeben, Suppe kurz aufkochen. Meeresfrüchte zugeben. Suppe kurz ziehen lassen mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Limettensaft würzen.