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Sandwich mit Schinken und Karottenaufstrich
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 2 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkorntoast
Creme und Garnitur
- 100 g Karotte
- 60 g Magertopfen
- 40 g Frischkäse (fettarmer)
- 0.5 TL Bio-Zitronenschale (abgerieben)
- 60 g Schinken (magerer)
- 2 Salatblätter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Für die Creme Karotten fein raspeln, mit Topfen, Frischkäse, abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermischen.
Toasts mit der Karottencreme bestreichen. 2 der Brote mit Schinken und Salat belegen. Übrige Toasts mit der bestrichenen Seite nach unten darauf setzen und behutsam andrücken. Doppeldecker diagonal durchschneiden.
© GUSTO.at
©GUSTO / Ulrike Köb
Rezept von
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Zutaten
2Portionen
| 4 Scheiben | Vollkorntoast |
Creme und Garnitur
| 100 g | Karotten |
| 60 g | Magertopfen |
| 40 g | Frischkäse (fettarmer) |
| 0.5 TL | Bio-Zitronenschale (abgerieben) |
| 60 g | Schinken (magerer) |
| 2 | Salatblätter |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1/2
Für die Creme Karotten fein raspeln, mit Topfen, Frischkäse, abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermischen.
- 2/2
Toasts mit der Karottencreme bestreichen. 2 der Brote mit Schinken und Salat belegen. Übrige Toasts mit der bestrichenen Seite nach unten darauf setzen und behutsam andrücken. Doppeldecker diagonal durchschneiden.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
234 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
2
Broteinheiten
30 mg
Cholesterin
Autor:in
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