Rohr auf 190°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Butter und Zucker ca. 5 Minuten schaumig mixen. Mehl unterrühren. Schokolade, Walnüsse und Vanille untermischen. Mit einem Esslöffel Stücke abstechen und zu Kugeln rollen.
Teigkugeln auf die Bleche legen und nacheinander im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen. Kekse noch warm im Staubzucker wenden. Schneebälle in einer Dose aufbewahren.
