Schnelles Haferflockenbrot
© GUSTO / Theresa Schrems
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| Weiters | ||
|---|---|---|
| 1 | TL | Salz |
| Haferflocken (zum Bestreuen) | ||
Zubereitung
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Rohr auf 170°C vorheizen. Kastenform (ca. 12 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
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In einer Schüssel Haferkleie, Dinkelmehl, Haferflocken, Weinsteinbackpulver und Salz vermengen. Honig, Milch, Eier, Zitronenschale und Sonnenblumenöl verrühren und unter die Mehlmischung rühren. Teig in die Form füllen, mit Haferflocken bestreuen und im Rohr (2. Schiene von unten / Gitterrost) goldbraun backen (ca. 35 Minuten).
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Brot herausnehmen und etwas auskühlen lassen.
