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Schoko-Milchreis mit Beeren
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 500 ml Milch
- 200 ml Wasser
- 100 g Milchreis
- 2 EL Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 g dunkle Kuvertüre (grob gehackt)
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Erdbeere
- 100 g Heidelbeeren
- 100 g Himbeeren
- 100 g Brombeeren
- 1 EL Kristallzucker
Zubereitung
Zubereitung
Milch, Wasser, Milchreis und Zuckersorten aufkochen. Hitze reduzieren, Reis unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten garen. Vom Herd nehmen und 120 g von der Kuvertüre untermischen. Milchreis auskühlen lassen.
Obers cremig mixen und unterheben. Übrige Kuvertüre schmelzen und den inneren Rand von 6 Gläsern damit verzieren. Milchreis einfüllen und kühl stellen.
Erdbeeren putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln, mit den übrigen Beeren und dem Zucker vermischen. 100 g davon pürieren. Beeren mit dem Püree vermischen und in die Gläser füllen.
© GUSTO.at
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
6Portionen
| 500 ml | Milch |
| 200 ml | Wasser |
| 100 g | Milchreis |
| 2 EL | Kristallzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 200 g | dunkle Kuvertüre (grob gehackt) |
| 250 ml | Schlagobers |
| 200 g | Erdbeere |
| 100 g | Heidelbeeren |
| 100 g | Himbeeren |
| 100 g | Brombeeren |
| 1 EL | Kristallzucker |
Zubereitung
- 1/3
Milch, Wasser, Milchreis und Zuckersorten aufkochen. Hitze reduzieren, Reis unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten garen. Vom Herd nehmen und 120 g von der Kuvertüre untermischen. Milchreis auskühlen lassen.
- 2/3
Obers cremig mixen und unterheben. Übrige Kuvertüre schmelzen und den inneren Rand von 6 Gläsern damit verzieren. Milchreis einfüllen und kühl stellen.
- 3/3
Erdbeeren putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln, mit den übrigen Beeren und dem Zucker vermischen. 100 g davon pürieren. Beeren mit dem Püree vermischen und in die Gläser füllen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
405 kcal
Kalorien
7 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
2.8
Broteinheiten
38 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
