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Schokolade-Brombeer-Schnitte
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 12 Portionen
Zutaten
Boden
- 300 g Schokoladekekse
- 150 g flüssige Butter
Canache
- 150 ml Schlagobers
- 300 g Kuvertüre (gehackt)
Deko
- 125 g Brombeeren
Zubereitung
Zubereitung
Für den Boden Kekse in ein Tiefkühlsackerl geben und mit einem Rollholz zerkleinern. Brösel mit Butter vermischen, in einer Tarteform (35 x 11 cm) mit Hebeboden verteilen und andrücken. Boden kalt stellen.
Für die Canache Obers aufkochen, über die Kuvertüre geben und ca. 1 Minute durchziehen lassen. Canache glatt rühren, auf dem Keksboden verstreichen und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schnitte mit Brombeeren belegen und servieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Barbara Eidler-Ster
Rezept von
Charlotte Cerny
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Zutaten
12Stück
Boden
| 300 g | Schokoladekekse |
| 150 g | flüssige Butter |
Canache
| 150 ml | Schlagobers |
| 300 g | Kuvertüre (gehackt) |
Deko
| 125 g | Brombeeren |
Zubereitung
- 1/3
Für den Boden Kekse in ein Tiefkühlsackerl geben und mit einem Rollholz zerkleinern. Brösel mit Butter vermischen, in einer Tarteform (35 x 11 cm) mit Hebeboden verteilen und andrücken. Boden kalt stellen.
- 2/3
Für die Canache Obers aufkochen, über die Kuvertüre geben und ca. 1 Minute durchziehen lassen. Canache glatt rühren, auf dem Keksboden verstreichen und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
- 3/3
Schnitte mit Brombeeren belegen und servieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
306 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
1.5
Broteinheiten
45 mg
Cholesterin
Autor:in
Charlotte Cerny
Rezeptkreateurin
Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.
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