Schweizer Wurstsalat
Salat Vorspeise Hauptspeise Sommer
© GUSTO / Barbara Ster
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 300 | g | Extrawurst |
| 200 | g | Gouda |
| 6 | Stk. | Essiggurkerln |
| 150 | g | Radieschen |
| 2 | Stk. | rote Zwiebeln |
| 1 | Pkg. | Kresse |
| Dressing | ||
|---|---|---|
| 6 | EL | Sonnenblumenöl |
| 6 | EL | Apfelessig (naturtrüb) |
| 2 | TL | Dijon-Senf |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
-
Wurst und Käse in Streifen schneiden. Essiggurkerl und Radieschen in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
-
Für das Dressing alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten mit dem Dressing vermischen. Salat mit Kresse bestreuen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 8/2018.
