SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Toasts mit Hühnerbrustfilet

Geflügel Hauptspeise Snack Saucen Fastfood Schnelle Küche

Toasts mit Hühnerbrustfilet
© GUSTO / Theresa Schrems
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 2 Portionen Zutaten für Portionen
2 Stk. Paradeiser
100 g Salatgurke
50 g Rucola
2 Stk. Hühnerbrustfilets (mit Haut)
8 Scheibe(n) Frühstücksspeck (dünn geschnitten)
4 Scheibe(n) Toastbrot
Salz
Pfeffer
Öl
Senfsauce 2 Portionen Zutaten für Portionen
250 g Sauerrahm
1 EL Dijon-Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Rohr auf 50°C vorheizen. Paradeiser und Gurke in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Rucola putzen.

  2. Hühnerfilets salzen, pfeffern und in Öl beidseitig bei schwacher Hitze braten (ca. 4 Minuten). Gegen Ende der Garzeit Speckscheiben zugeben und knusprig braten. Hühnerfilets und Speck aus der Pfanne nehmen und im Rohr warm stellen.

  3. Brote toasten. Fleisch in Scheiben schneiden. Brote mit Rucola, Paradeisern, Gurken, Speck und Hühnerfilets belegen. Toasts mit der Sauce servieren.

Senfsauce

  1. Rahm mit Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 2/2008.
Ernährungsinformationen
Energiewert: 512 kcal Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiß: 43 g Cholesterin: 102 mg
Fett: 21 g Broteinheiten: 2,8

Weitere Rezepte - Snack

Bruschetta
 

Italienische Bruschetta-Variationen

110 m
Käse mit Paprika-Haselnuss-Creme

Käse mit Paprika-Haselnuss-Creme

50 m
Berry Smoothie Bowl
 

Berry Smoothie Bowl

10 m
Gemüse-Käse-Toasts mit Joghurt-Senfsauce
 

Gemüse-Käse-Toasts mit Joghurt-Senfsauce

20 m
Knusprige Cheddar-Schinken-Knödel

Knusprige Cheddar-Schinken-Knödel

60 m
Brötchen mit Käferbohnen-Creme und Huhn
 

Brötchen mit Käferbohnen-Creme und Huhn

60 m

Weitere Rezepte - Saucen

Mini-Mandelknödel mit Feigen und Portweinsauce
 

Mini-Mandelknödel mit Feigen und Portweinsauce

30 m
Selchfleisch-Wursttascherl mit Schwarzbiersauce
 

Selchfleisch-Wursttascherl mit Schwarzbiersauce

45 m
Rehterrine mit Preiselbeer-Kirschsauce
 

Rehterrine mit Preiselbeer-Kirschsauce

120 m
Kabeljau mit kalter Schnittlauchsauce und Sesam-Spinat

Kabeljau mit kalter Schnittlauchsauce und Sesam-Spinat

30 m
Joursemmerl mit Matjes und Senfsauce

Joursemmerl mit Matjes und Senfsauce

20 m
Kohlrabi gefüllt mit Garnelenrisotto

Kohlrabi gefüllt mit Garnelenrisotto

60 m

Weitere Rezepte - Fastfood

Wrap Americana mit Cottage Cheese

Wrap Americana mit Cottage Cheese

40 m
Fleischbällchen mit Käse im Nudelmantel
 

Fleischbällchen mit Käse im Nudelmantel

40 m
Schnelle Tortilla-Wraps mit Roastbeef und Chili-Mais
 

Schnelle Tortilla-Wraps mit Roastbeef und Chili-Mais

15 m
Gebackenes Zanderfilet mit Krautsalat

Gebackenes Zanderfilet mit Krautsalat

40 m
Wachauer-Burger mit Kümmelbraten, Senfsauce und Coleslaw
 

Wachauer-Burger mit Kümmelbraten, Senfsauce und Coleslaw

105 m
Tortillachips mit Guacamole

Tortillachips mit Guacamole

12 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Erwin Müller Gutscheine
Erwin Müller Gutscheine

Erwin Müller Adventskalender: tägliche Überraschungen bei Erwin Müller bis 24.12.2024 + 8 % Cashback statt 4 %

Lieferando Gutscheine
Lieferando Gutscheine

10% Lieferando Gutschein auf die letzten 5 Bestellungen* bei Lieferando bis auf Widerruf + 2 % Cashback
tink Gutscheine
tink Gutscheine

Smart Home Angebote bei tink mit bis zu 60 % Rabatt bei tink bis 26.12.2024 + 2 % Cashback
HelloFresh Gutscheine
HelloFresh Gutscheine

HelloFresh Gutschein: Bis 90€ auf 6 Boxen + Versand gratis bei HelloFresh bis 31.03.2025 + 5 € Cashback
gutscheine.news.at