Zubereitung

1. 1/3

   Paprika putzen und in kurze Streifen schneiden. Chilis fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in dünne Streifen, Knoblauch klein schneiden. Schnittlauch grob schneiden.

2. 2/3

   Knoblauch in der Butter anschwitzen, Chilis und Curry einrühren, kurz mitrösten. Suppe zugießen, Crème fraîche einrühren und die Sauce 2 Minuten köcheln. Stärke mit 2 EL Wasser mischen, in die Sauce rühren und kurz mitköcheln. Sauce pürieren, Paprika und Zwiebel, einrühren und kurz mitköcheln.

3. 3/3

   Tortellini laut Anleitung zubereiten, abtropfen lassen und mit der Sauce vermischen. Tortellini mit Schnittlauch bestreut servieren.