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Vanillepunsch mit Zwetschken
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Vanillepunsch mit Zwetschken
- 200 ml Rotbuschtee
- 1 Stk. Vanilleschote
- 100 g Kristallzucker
- 400 ml Milch
- 100 ml Schlagobers
- 80 g weiße Schokolade
- 60 ml Eierlikör
- 8 Stk. Zwetschken (frisch oder Kompottzwetschken)
- 1 Prisen Zimt
- 40 ml Rum
Zubereitung
- Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Tee mit Vanillemark und -schote, 80 g vom Zucker, Milch und Obers aufkochen und vom Herd nehmen.
- Schokolade klein hacken, in den heißen Tee geben und schmelzen lassen, Vanilleschote entfernen, Likör zugeben und Punsch aufmixen.
- Zwetschken entsteinen, mit übrigem Zucker, Zimt und Rum erhitzen. Vanillepunsch mit den Zwetschken servieren.
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Vanillepunsch mit Zwetschken
Gesamt
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
Anlässe
Koch Modus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
4Portionen
| 200 ml | Rotbuschtee |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 100 g | Kristallzucker |
| 400 ml | Milch |
| 100 ml | Schlagobers |
| 80 g | weiße Schokolade |
| 60 ml | Eierlikör |
| 8 Stk. | Zwetschken (frisch oder Kompottzwetschken) |
| 1 Prisen | Zimt |
| 40 ml | Rum |
Zubereitung
- 1/3
Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Tee mit Vanillemark und -schote, 80 g vom Zucker, Milch und Obers aufkochen und vom Herd nehmen.
- 2/3
Schokolade klein hacken, in den heißen Tee geben und schmelzen lassen, Vanilleschote entfernen, Likör zugeben und Punsch aufmixen.
- 3/3
Zwetschken entsteinen, mit übrigem Zucker, Zimt und Rum erhitzen. Vanillepunsch mit den Zwetschken servieren.
Ernährungsinformationen
425 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
4.1
Broteinheiten
56 mg
Cholesterin
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