Veggie-Wraps mit Chili-Rahm-Dip

Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
leicht
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 © GUSTO / Eisenhut & Mayer
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Zutaten

4Stück
6 BlätterBummerlsalat
80 gSchafkäse (Feta)
1 ELÖl
2 TLTK-Knoblauch
200 gTK-Rote Auslese
4 Stk.Tortilla-Wraps
 Koriander
 Kreuzkümmel

Chili-Rahm-Dip

1 Stk.grüne Chilischote
3 ELSauerrahm
3 ELfettarmer Frischkäse
2 ELTK-Petersilie (oder TK-Basilikum)
 Salz
 Pfeffer

Zubereitung

  1. 1/5

    Rohr auf 100°C vorheizen. Wrap-Tortillas in Alufolie wickeln und 5 Minuten im Rohr erhitzen.

  2. 2/5

    Salat in feine Streifen, Käse in kleine Würfel schneiden.

  3. 3/5

    In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, Knoblauch darin unter Rühren kurz anbraten. Koriander und Kreuzkümmel untermischen und kurz mitrösten. Gemüse zugeben, unter Rühren ca. 5 Minuten braten.

  4. 4/5

    In die Mitte jeder Wrap-Tortilla etwas Gemüse, Salat und Schafkäse geben. Wraps seitlich leicht einschlagen, längs einrollen und halbieren. Den Dip dazu reichen.

  5. Chili-Rahm-Dip

    5/5

    Chili fein schneiden. Rahm und Frischkäse glatt rühren. Chili und Kräuter unterermischen. Mit wenig Salz abschmecken.

Ernährungsinformationen

509 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
5.5
Broteinheiten
26 mg
Cholesterin
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