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Susanne Jelinek

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Melisa Hadzic

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Charlotte Cerny

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Barbara Knapp

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Kerstin Grossbauer

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Wolfgang Schlüter

GUSTO

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Zutaten

Marzipan

glattes Mehl

Butter

Kristallzucker

Bio-Zitronenschale

Weiters

Mehl

gusto.at Ausgabe - Dezember 2021

Weihnachten

<p>Marzipan weich kneten und in kleine Stücke zupfen. Mit Mehl, Butter, Zucker und Zitronenschale zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde kalt stellen.</p>

Zubereitung

<p>Rohr auf 170 °C vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen.</p>

<p>Teig kurz verkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Kekse ausstechen, auf die Bleche legen und nacheinander im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten hell backen.</p>

<p>Marzipankekse herausnehmen und auskühlen lassen.</p>

Weihnachtsbäckerei mit Marzipan

<p>Charlotte Cerny ist freie Rezeptkreateurin, Foodstylistin und Köchin. Für GUSTO kreiert sie seit 2017 Rezepte, ein Highlight sind Jahr für Jahr ihre beliebten Weihnachtskekse. Auf Instagram ist sie unter @bakingcharlotte zu finden.</p>

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Alles-aus-einer-Pfanne-Pasta mit Huhn

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Weihnachtsstern mit Orangenobers.jpg

Weihnachtsstern mit Orangenobers

Weihnachtsgansl mit Serviettenknödeln und Trauben-Weinkraut_62.jpg

Weihnachtsgansl mit Serviettenknödeln und Trauben-Weinkraut

Weihnachts Pudding mit Punsch Marillen_62.jpg

Weihnachts Pudding mit Punsch Marillen

Marzipan-Waffeltorte mit Walnusscreme.jpg

Marzipan-Waffeltorte mit Walnusscreme

Marzipan-Nussknödel mit Glühweinsabayon.jpg

Marzipan-Nussknödel mit Glühweinsabayon

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Germgugelhupf mit Apfel-Marzipanfülle

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Reindling mit Marzipan-Nuss-Creme

Mohnkekse mit Marzipan_62.jpg

Mohnkekse mit Marzipan

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</html>


150 g	Marzipan
250 g	glattes Mehl
150 g	Butter (kalte)
100 g	Kristallzucker
1 TL	Bio-Zitronenschale (abgerieben)

Weihnachtsbäckerei mit Marzipan

Zutaten

Zutaten

Weiters

Zubereitung

Zubereitung

Weihnachtsbäckerei mit Marzipan

Zutaten

Weiters

Zubereitung

Ernährungsinformationen

Weihnachtsstern mit Orangenobers

Weihnachtsgansl mit Serviettenknödeln und Trauben-Weinkraut

Weihnachts Pudding mit Punsch Marillen

Marzipan-Waffeltorte mit Walnusscreme

Marzipan-Nussknödel mit Glühweinsabayon

Germgugelhupf mit Apfel-Marzipanfülle

Reindling mit Marzipan-Nuss-Creme

Mohnkekse mit Marzipan