Zanderfilet mit Letschogemüse

Fisch & Meeresfrüchte Gemüse Kräuter Hauptspeise

Zanderfilet mit Letschogemüse
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
2 Pkg. TK-Zander (Naturfilets, 700 g; aufgetaut)
Saft von 1 Zitrone
2 EL griffiges Mehl
Garnitur
1 Pkg. TK-Letscho (450 g)
Salz
Pfeffer
Öl
Kräuter-Erdäpfel 4 Portionen Zutaten für Portionen
400 g speckige Erdäpfel
1 EL Butter
2 EL TK-8-Kräuter (gemischt)
Salz

Zubereitung

  1. Für die Garnitur Letscho laut Packungsanleitung zubereiten.

  2. Fischfilets mit kaltem Wasser abspülen, auf Küchenpapier trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und wenig Zitronensaft würzen. Fischfilets mit der Hautseite in Mehl tauchen und in heißem Öl goldbraun anbraten. Filets wenden und kurz fertig braten.

  3. Fischfilets mit Letscho und Kräuter-Erdäpfeln servieren.

Kräuter-Erdäpfel

  1. Erdäpfel schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen und die Erdäpfel ausdampfen lassen.

  2. Butter aufschäumen, Kräuter und Erdäpfel zugeben, vermischen und salzen.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 333 kcal Kohlenhydrate: 27 g
Eiweiß: 38 g Cholesterin: 132 mg
Fett: 8 g Broteinheiten: 2
Liste anzeigen

Erstellen Sie eine Einkaufsliste

Teilen Sie die Zutatenliste oder nutzen Sie die Liste bei Ihrem Einkauf

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten online bestellen

Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen

Wählen Sie einen Supermarkt