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Zuckermelone mit Frischkäse
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 2 Stk. Zuckermelone (mittelgroß)
- 400 g Frischkäse (Cottage Cheese)
- 2 EL Honig
- 250 ml Joghurt
- 4 EL Walnüsse (gehackt)
Zubereitung
Zubereitung
Melonen an den Enden abflachen, quer halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Einen kleinen Teil vom Fruchtfleisch mit einem Löffel ausstechen und in Stücke schneiden (am besten einen Kugelausstecher verwenden).
Honig und Joghurt verrühren und mit den Melonenstücken unter den Frischkäse heben. Masse in die Melonenhälften füllen und mit Walnüssen bestreuen. Zusätzlich kann man die gefüllten Melonen mit Apfelspalten garnieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
4Portionen
| 2 Stk. | Zuckermelone (mittelgroß) |
| 400 g | Frischkäse (Cottage Cheese) |
| 2 EL | Honig |
| 250 ml | Joghurt |
| 4 EL | Walnüsse (gehackt) |
Zubereitung
- 1/2
Melonen an den Enden abflachen, quer halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Einen kleinen Teil vom Fruchtfleisch mit einem Löffel ausstechen und in Stücke schneiden (am besten einen Kugelausstecher verwenden).
- 2/2
Honig und Joghurt verrühren und mit den Melonenstücken unter den Frischkäse heben. Masse in die Melonenhälften füllen und mit Walnüssen bestreuen. Zusätzlich kann man die gefüllten Melonen mit Apfelspalten garnieren.
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Ernährungsinformationen
230 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
1.7
Broteinheiten
17 mg
Cholesterin
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