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Vanille- und Zitronencreme mit Erdbeersauce
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Vanillecreme
- 60 g Sauerrahm
- 150 g Joghurt (1 % Fett)
- 1 TL Zucker (brauner)
- 2 Pkg. Vanillezucker
Zitronencreme
- 60 g Sauerrahm
- 150 g Joghurt (1 % Fett)
- 2 TL Zucker (brauner)
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Bio-Zitronenschale
- 0.25 TL Zimt
Erdbeersauce
- 500 g Erdbeere
- 2 TL Kristallzucker
Zubereitung
Zubereitung
Vanillecreme: Rahm, Joghurt, Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer verrühren.
Zitronencreme: Rahm, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und -schale sowie Zimt mit dem Handmixer verrühren.
Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte davon mit dem Zucker fein pürieren (Mixstab). Cremen, Erdbeeren und Beerensauce abwechselnd in hohe Gläser schichten.
© GUSTO.at
©GUSTO / Ulrike Köb
Rezept von
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Zutaten
4Portionen
Vanillecreme
| 60 g | Sauerrahm |
| 150 g | Joghurt (1 % Fett) |
| 1 TL | Zucker (brauner) |
| 2 Pkg. | Vanillezucker |
Zitronencreme
| 60 g | Sauerrahm |
| 150 g | Joghurt (1 % Fett) |
| 2 TL | Zucker (brauner) |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Bio-Zitronenschale |
| 0.25 TL | Zimt |
Erdbeersauce
| 500 g | Erdbeere |
| 2 TL | Kristallzucker |
Zubereitung
- 1/3
Vanillecreme: Rahm, Joghurt, Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer verrühren.
- 2/3
Zitronencreme: Rahm, Joghurt, Zucker, Zitronensaft und -schale sowie Zimt mit dem Handmixer verrühren.
- 3/3
Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte davon mit dem Zucker fein pürieren (Mixstab). Cremen, Erdbeeren und Beerensauce abwechselnd in hohe Gläser schichten.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
155 kcal
Kalorien
5 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
1.8
Broteinheiten
17 mg
Cholesterin
Autor:in
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