GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
Alle Rezepte aus der Ausgabe 9/2008
GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
Nummer: 9
Rezepte: 30
Rezepte aus dieser Ausgabe
90 min
Torten & Kuchen
Sachertorte
30 min
Beeren
Vanille- und Zitronencreme mit Erdbeersauce
90 min
Mehlspeise
Apfelstrudel mit selbstgemachtem Strudelteig
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Gebratene Goldbrasse mit Erdäpfeln und Paradeisern
50 min
Geflügel
Schwarzes Hendl: Huhn mit Oliven-Kapern-Kruste
35 min
Dessert
Schokomousse mit Karamellfäden
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Thai-Suppe mit Garnelen
40 min
Dessert
Schoko-Beignets mit Papaya-Kompott
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Safran-Zitronenrisotto mit Garnelen
60 min
Käse
Gefüllte Hopfenblätter mit Pilzen und Schafkäse
50 min
Beeren
Schwarzbeer-Eis mit Suppe vom weißen Gailtaler Landmais
25 min
Dressing
Gurken-Melonensalat mit Minze
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Ingwer-Forelle im Säckchen mit Wurzelgemüse
50 min
Gemüse
Paradeiser-Fenchelsuppe mit Speck und Ziegenkäse-Crostini
120 min
Hauptspeise
Geschmorte Wangerl vom Highlander auf Räucher-Polenta
50 min
Beeren
Carpaccio-Rolle mit Heidelbeer-Chutney
60 min
Dessert
Verbene-Savarin mit Mango
50 min
Käse
Soufflé vom Bergkäse mit Lauch-Eierschwammerlsauce
20 min
Gemüse
Spaghetti mit Kräutersugo und gebratenem Gemüse
70 min
Dessert
Jubiläumstorte mit Mohn und Mango
180 min
Gemüse
Geschmorte Schulter vom Tauern-Milchlamm mit Gemüsegröstl
35 min
Dessert
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
50 min
Dessert
Mohnmousse auf Hollersauce mit gebackenen Zwetschken
Geflügel
Gefülltes Hühnerbrüsterl auf Gemüsetatar
50 min
Hauptspeise
Kalbsmedaillons mit Eierschwammerln
20 min
Snack
Vegetarisches Fingerfood
25 min
Gemüse
Safran-Nudeln mit Gemüse
40 min
Gemüse
Tafelspitz-Sulz mit Käferbohnencreme
30 min
Eintopf
Scharfes Chorizo-Bohnengulasch
40 min
Fisch & Meeresfrüchte