GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
Alle Rezepte aus der Ausgabe 9/2008
GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
GUSTO.AT Ausgabe - September 2008
Nummer: 9
Rezepte: 30
Rezepte aus dieser Ausgabe
90 min
Torten & Kuchen
Sachertorte
30 min
Beeren
Vanille- und Zitronencreme mit Erdbeersauce
90 min
Mehlspeise
Apfelstrudel mit selbstgemachtem Strudelteig
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Gebratene Goldbrasse mit Erdäpfeln und Paradeisern
50 min
Geflügel
Schwarzes Hendl: Huhn mit Oliven-Kapern-Kruste
35 min
Dessert
Schokomousse mit Karamellfäden
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Thai-Suppe mit Garnelen
40 min
Dessert
Schoko-Beignets mit Papaya-Kompott
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Safran-Zitronenrisotto mit Garnelen
60 min
Käse
Gefüllte Hopfenblätter mit Pilzen und Schafkäse
50 min
Beeren
Schwarzbeer-Eis mit Suppe vom weißen Gailtaler Landmais
25 min
Dressing
Gurken-Melonensalat mit Minze
50 min
Gemüse
Paradeiser-Fenchelsuppe mit Speck und Ziegenkäse-Crostini
120 min
Hauptspeise
Geschmorte Wangerl vom Highlander auf Räucher-Polenta
50 min
Beeren
Carpaccio-Rolle mit Heidelbeer-Chutney
60 min
Dessert
Verbene-Savarin mit Mango
50 min
Käse
Soufflé vom Bergkäse mit Lauch-Eierschwammerlsauce
20 min
Gemüse
Spaghetti mit Kräutersugo und gebratenem Gemüse
70 min
Dessert
Jubiläumstorte mit Mohn und Mango
180 min
Gemüse
Geschmorte Schulter vom Tauern-Milchlamm mit Gemüsegröstl
35 min
Dessert
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Geflügel
Gefülltes Hühnerbrüsterl auf Gemüsetatar
50 min
Hauptspeise
Kalbsmedaillons mit Eierschwammerln
20 min
Snack
Vegetarisches Fingerfood
25 min
Gemüse
Safran-Nudeln mit Gemüse
30 min
Eintopf
Scharfes Chorizo-Bohnengulasch
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Zander mit Gemüsefleckerln
60 min
Fisch & Meeresfrüchte
Ingwer-Forelle im Säckchen mit Wurzelgemüse
50 min
Dessert
Mohnmousse auf Hollersauce mit gebackenen Zwetschken
40 min
Gemüse