Porträt von Kerstin Grossbauer

Kerstin Grossbauer

Redakteurin

Kerstin Grossbauer ist seit 2013 GUSTO-Redakteurin. Ihr Spezialgebiet ist die burgenländische Küche, vor allem die Mehlspeisen des Bundeslands, in dem sie aufgewachsen ist, haben es ihr angetan.

grossbauer.kerstin@gusto.at

Süßes Apfel-Walnussbrot

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Linguine con sugo al tonno

Fisch & Meeresfrüchte

Linguine con sugo al tonno

Ribisel-Joghurt-Schnitte

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Fenchel-Heidelbeer-Salat mit Pistazien und Speck

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Brombeer-Ricotta-Schnitte

Brombeer-Ricotta-Schnitte

Die Brombeer-Ricotta-Schnitte lebt vom Zusammenspiel unterschiedlicher Texturen: Ein fester, fast mürber Boden trägt die luftige ...

Zucchinisalat mit Orangen-Kräutervinaigrette

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Caprese-Pizza

Caprese-Pizza

Das passiert, wenn man zwei Klassiker miteinander kombiniert: die italienische Vorspeise aus Paradeisern, Mozzarella und Basilikum...

Gefüllte Paprika mit Linsengemüse und Selchfleisch

Gefüllte Paprika mit Linsengemüse und Selchfleisch

Die gefüllten Paprika sind dank Linsen, Quinoa, Selchfleisch und Bohnen sehr proteinreich und halten lange satt.

Pistazien-Cookies

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Marmor-Karottenkuchen

Marmor-Karottenkuchen

Einmal verkostet, für immer ins Herz geschlossen: Der Marmorkuchen ist unglaublich saftig und zählt zu den All-Time-Favourites uns...

Low-Carb-Burger-Zucchinirolle

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Spargelrisotto mit Karfiol

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Wer es noch leichter mag, kocht ganz ohne Reis; wer mehr Biss und Struktur bevorzugt, bleibt bei der klassischen Variante auf Reis...

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