Kerstin Grossbauer

Die Brombeer-Ricotta-Schnitte lebt vom Zusammenspiel unterschiedlicher Texturen: Ein fester, fast mürber Boden trägt die luftige ...

Das passiert, wenn man zwei Klassiker miteinander kombiniert: die italienische Vorspeise aus Paradeisern, Mozzarella und Basilikum...

Die gefüllten Paprika sind dank Linsen, Quinoa, Selchfleisch und Bohnen sehr proteinreich und halten lange satt.

Einmal verkostet, für immer ins Herz geschlossen: Der Marmorkuchen ist unglaublich saftig und zählt zu den All-Time-Favourites uns...

Wer es noch leichter mag, kocht ganz ohne Reis; wer mehr Biss und Struktur bevorzugt, bleibt bei der klassischen Variante auf Reis...

Die Spargelstangen werden in der Pfanne kurz angebraten, in Kombination mit den anderen Zutaten entstehen feine Röstaromen. Der Sp...