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Schnelle klare Gemüsesuppe
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 0.5 Zwiebel
- 200 g Karotte
- 200 g Gelbe Rüben
- 200 g Stangensellerie
- 2 EL Öl
- 1.25 l Gemüsesuppe (klare)
- 1 Knoblauchzehe
Weiters
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
Zwiebel, Karotten, Gelbe Rüben und Sellerie schälen. Zwiebel klein, übriges Gemüse in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Zwiebel und Gemüse in Öl hell anschwitzen, mit Suppe aufgießen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen und das Gemüse bissfest kochen.
© GUSTO.at
Schnelle klare Gemüsesuppe
Gesamt
20 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Eigenschaften
©GUSTO / Stefan Liewehr
Zutaten
4Portionen
| 0.5 | Zwiebel |
| 200 g | Karotten |
| 200 g | Gelbe Rüben |
| 200 g | Stangensellerie |
| 2 EL | Öl |
| 1.25 l | Gemüsesuppe (klare) |
| 1 | Knoblauchzehe |
Weiters
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1/2
Zwiebel, Karotten, Gelbe Rüben und Sellerie schälen. Zwiebel klein, übriges Gemüse in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- 2/2
Zwiebel und Gemüse in Öl hell anschwitzen, mit Suppe aufgießen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch würzen und das Gemüse bissfest kochen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
103 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
0.2
Broteinheiten
1 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
