Brombeere-Limetten-Marmelade
Einkochen Obst Marmelade Vegan Vegetarisch Laktosefrei Glutenfrei
Einloggen oder registrieren, um das Rezept zu bewerten
Bewertung: Ø
Dieses Rezept wurde 1 Mal
mit einem Durchschnitt von 4 Sternen
von 5 bewertet.
Zutaten 2 Gläser Zutaten für Gläser | ||
---|---|---|
500 | g | Brombeeren |
10 | g | frischer Ingwer |
1 | Stk. | Bio-Limette |
160 | g | Gelierzucker (3:1) |
Zubereitung
-
Beeren verlesen. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schale der Limette abreiben, Saft auspressen.
-
Brombeeren mit Limettensaft und -schale, Zucker und Ingwer mischen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, anschließend ca. 15 Minuten kochen.
-
Marmelade in Gläser füllen und sofort verschließen.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 8/2016.