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Bruschetta mit Paradeisertatar
⏱ 20 Min.📊 leicht🍽 18 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 9 Scheiben Bauernbrot
- 600 g Paradeiser
- 1 Bund Basilikum
- 18 Basilikumblätter
- 9 Knoblauchzehe
- 150 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer (schwarz)
Zubereitung
Zubereitung
Backrohr auf Grillstellung vorheizen. Paradeiser vierteln, entkernen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Basilikum in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden.
Brote im Rohr beidseitig goldbraun rösten (oberste Schiene; Vorsicht, geht schnell). Brote auf einer Seite kräftig mit geschälten Knoblauchzehen einreiben, halbieren, mit Tomaten und Basilikum belegen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
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©GUSTO / Ulrike Köb
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Zutaten
18Stück
| 9 Scheiben | Bauernbrot |
| 600 g | Paradeiser |
| 1 Bund | Basilikum |
| 18 | Basilikumblätter |
| 9 | Knoblauchzehen |
| 150 ml | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer (schwarz) |
Zubereitung
- 1/2
Backrohr auf Grillstellung vorheizen. Paradeiser vierteln, entkernen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Basilikum in ca. 1/2 cm breite Streifen schneiden.
- 2/2
Brote im Rohr beidseitig goldbraun rösten (oberste Schiene; Vorsicht, geht schnell). Brote auf einer Seite kräftig mit geschälten Knoblauchzehen einreiben, halbieren, mit Tomaten und Basilikum belegen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
136 kcal
Kalorien
0 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
0
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
Weitere Rezepte
