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Firinda Helva
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 200 g Helva (türkische Süßware mit Sesam)
- 75 ml Milch
- 1 TL Kaffeepulver (türkisches)
Weiters
- Pistazie (gerieben)
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 250 °C Grillfunktion aufheizen. Ein tiefes Backblech mit heißem Wasser füllen und ins Rohr (mittlere Schiene) stellen.
Helva zerbröseln, Milch zufügen und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine homogene, dickflüssige Masse entstanden ist. Kaffeepulver unterrühren.
Mischung in eine ovale Backform (ca. 15 x 20 cm) gießen. Form ins Wasserbad stellen und ca. 5 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Herausnehmen und mit Pistazien bestreuen. Dazu serviert man türkischen Tee.
© GUSTO.at
Firinda Helva
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Länderküchen
©GUSTO / Dieter Brasch
Rezept von
Melisa Hadzic
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
4Portionen
| 200 g | Helva (türkische Süßware mit Sesam) |
| 75 ml | Milch |
| 1 TL | Kaffeepulver (türkisches) |
Weiters
| Pistazie (gerieben) |
Zubereitung
- 1/4
Rohr auf 250 °C Grillfunktion aufheizen. Ein tiefes Backblech mit heißem Wasser füllen und ins Rohr (mittlere Schiene) stellen.
- 2/4
Helva zerbröseln, Milch zufügen und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine homogene, dickflüssige Masse entstanden ist. Kaffeepulver unterrühren.
- 3/4
Mischung in eine ovale Backform (ca. 15 x 20 cm) gießen. Form ins Wasserbad stellen und ca. 5 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- 4/4
Herausnehmen und mit Pistazien bestreuen. Dazu serviert man türkischen Tee.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
277 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
3.2
Broteinheiten
2 mg
Cholesterin
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