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Melisa Hadzic

Redakteurin

  • Melisa Hadzic ist seit 2015 GUSTO-Redakteurin. Ob orientalisch, mediterran, indisch oder asiatisch – sie liebt Hausmannskost und einfache Speisen genauso wie komplexe Gerichte. Hauptsache mit viel Umami-Geschmack!
hadzic.melisa@gusto.at
Polenta-Gnocchi mit brauner Salbeibutter
Hauptspeise

Polenta-Gnocchi mit brauner Salbeibutter

Diese Gnocchi sind die schnellere, unkomplizierte und köstliche Version von klassischen Erdäpfel-Gnocchi. Kein lästiges Schälen un...
Haferflocken-Flammkuchen mit Kürbis
Gemüse

Haferflocken-Flammkuchen mit Kürbis

Spargel-Schinken-Käse-Croissants
Gemüse

Spargel-Schinken-Käse-Croissants

Im Handumdrehen gefüllt und goldbraun gebacken: Dank fertigem Croissantteig sind diese frühlingshaften Spargelcroissants schnell g...
Šopska Salata
Gemüse

Šopska Salata

Tortillapockets mit Thunfisch
Fisch & Meeresfrüchte

Tortillapockets mit Thunfisch

Knuspriger Feta auf Sommergemüse
Gemüse

Knuspriger Feta auf Sommergemüse

Himbeer-Schoko-Cookies
Dessert

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Mexikanische Tortilla-Lasagne
Gemüse

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Blanket Dumplings
Faschiertes

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Ofen-Muschelpasta mit Ricottafülle
Käse

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Paradeisersuppe mit Pesto-Croûtons und Büffelmozzarella
Käse

Paradeisersuppe mit Pesto-Croûtons und Büffelmozzarella

Mit passierten Paradeisern und einem Klecks Pesto aus dem Glas ist diese Suppe blitzschnell gekocht und garantiert das ganze Jahr ...
Weißer Ofenspargel mit Tahina-Sauce
Gemüse

Weißer Ofenspargel mit Tahina-Sauce

Diese Sauce ist viel unkomplizierter (und gelingsicherer) als der Spargel-Klassiker Hollandaise.
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