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Zutaten 12 Stück
Zutaten für Stück
6
Stk.
Marillen
(getrocknet)
6
Stk.
Dörrzwetschken
150
ml
Weißwein
12
Scheibe(n)
Frühstücksspeck
(dünn geschnitten)
Öl
Zubereitung
Trockenfrüchte ca. 5 Stunden im Wein ziehen lassen. Früchte auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit je einer Speckscheibe umwickeln. Speck mit Zahnstochern fixieren.
Speckfrüchte in wenig erhitztem Öl rundum knusprig braten. Aus der Pfanne heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Lauwarm servieren.
