Früchte-Eisbecher
© GUSTO / Stefan Liewehr
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 250 | ml | Vanilleeis |
| 250 | ml | Erdbeereis |
| 2 | Stk. | Kiwi |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 100 | g | Brombeeren |
| 2 | Stk. | Pfirsiche |
| 4 | EL | Orangenlikör (Grand Marnier) |
| 250 | ml | Schlagobers |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Hohlhippen | ||
| Minzeblätter | ||
Zubereitung
-
Kiwis schälen, Erdbeeren und Brombeeren waschen. Kiwis und Erdbeeren in gleichgroße Stücke schneiden. Pfirsiche schälen und das Fruchtfleisch in möglichst gleichdicken Spalten vom Kern schneiden. Früchte mit Orangenlikör beträufeln.
-
Minzeblättchen von den Stielen zupfen. Obers schlagen und kaltstellen.
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Eis portonieren, in den Gläsern anrichten und die Früchte darauf verteilen. Eis mit Obers, Hohlhippen und Minze garniert servieren.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 5/1997.
