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Ingwer-Linzer
⏱ 60 Min.📊 leicht🍽 80 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 250 g Butter (weich)
- 100 g Staubzucker
- 1 Ei (mittelgroß)
- 40 g Ingwer (geraspelt)
- 320 g Mehl (glatt)
- 120 g Orangenmarmelade
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 180°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier belegen.
Butter mit Staubzucker, Ei und Ingwer sehr schaumig rühren (mindestens 10 Minuten in der Küchenmaschine). Mehl mit einem Spatel untermengen.
Masse in einen Dressiersack mit Sterntülle (8 mm) füllen und Ringerln auf die Bleche dressieren.
In die Mitte jedes Ringerls einen Tupfer Marmelade setzen. Ringerln im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldgelb backen (ca. 12 Minuten).
Herausnehmen und auskühlen lassen. Eventuell mit Schokolade garnieren.
© GUSTO.at
©GUSTO / Ulrike Köb
Rezept von
Jürgen Vsetecka
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Zutaten
80Stück
| 250 g | Butter (weich) |
| 100 g | Staubzucker |
| 1 | Ei (mittelgroß) |
| 40 g | Ingwer (geraspelt) |
| 320 g | Mehl (glatt) |
| 120 g | Orangenmarmelade |
Zubereitung
- 1/5
Rohr auf 180°C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier belegen.
- 2/5
Butter mit Staubzucker, Ei und Ingwer sehr schaumig rühren (mindestens 10 Minuten in der Küchenmaschine). Mehl mit einem Spatel untermengen.
- 3/5
Masse in einen Dressiersack mit Sterntülle (8 mm) füllen und Ringerln auf die Bleche dressieren.
- 4/5
In die Mitte jedes Ringerls einen Tupfer Marmelade setzen. Ringerln im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) goldgelb backen (ca. 12 Minuten).
- 5/5
Herausnehmen und auskühlen lassen. Eventuell mit Schokolade garnieren.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
47 kcal
Kalorien
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
0
Broteinheiten
10 mg
Cholesterin
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