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Ricotta-Gnocchi in Trüffel-Schnittlauch-Sauce

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90 m
Lauch-Cordon-bleu mit Orangen-Paradeissauce

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60 m
Grünkern-Laibchen mit Muskatkürbis-Püree & Bratensauce

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90 m
Manicotti mit Schwammerlfülle und frittierten Kapern

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Rindsgeschnetzeltes in Paprikasauce mit Spinatnockerln
 

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75 m
Gedämpftes Rehfilet mit Maroni-Misoglasur und Fisolenpäckchen

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120 m
Cannelloni mit Ricotta-Fleischfülle

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120 m
Kalbsbutterschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Püree

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75 m
Eierschwammerl-Käsekrapferl mit Jungzwiebelsauce

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75 m
Paradeiser-Marillenchutney

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50 m
Zander-Ceviche mit Gurken und Radieschen auf Avocadocreme

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60 m
Aioli

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15 m
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