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Nudel-Kräuterauflauf
⏱ 40 Min.📊 leicht🍽 4 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 240 g Teigwaren
- 4 Ei
- 125 ml Sauerrahm
- 100 ml Schlagobers
- 2 EL Kräuter (frische, fein geschnitten)
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Zubereitung
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform dünn mit Butter ausstreichen. Eier mit Sauerrahm, Obers, Salz und Pfeffer verquirlen. Kräuter und Nudeln untermischen. Masse in der Form verteilen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 15 Minuten backen.
© GUSTO.at
Nudel-Kräuterauflauf
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
leicht
©GUSTO / Stefan Liewehr
Zutaten
4Portionen
| 240 g | Teigwaren |
| 4 | Eier |
| 125 ml | Sauerrahm |
| 100 ml | Schlagobers |
| 2 EL | Kräuter (frische, fein geschnitten) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butter |
Zubereitung
1/1
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform dünn mit Butter ausstreichen. Eier mit Sauerrahm, Obers, Salz und Pfeffer verquirlen. Kräuter und Nudeln untermischen. Masse in der Form verteilen und im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 15 Minuten backen.
Aus dem Heft:
EigenschaftenVegetarisch
Ernährungsinformationen
460 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
3.6
Broteinheiten
346 mg
Cholesterin
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