Zubereitung

1. Sesamcreme

   1/4

   Topfen, Joghurt, Orangensaft, Vanillezucker, Sesammus, Zimt und Kardamom zu einer glatten Creme verrühren.

2. Obstsalat

   2/4

   Ananas und Kiwi in kleine Stücke schneiden. Von einer Orange die Schale mit einem scharfen Messer so abheben, dass das Fruchtfleisch frei liegt. Orangenspalten zwischen den Trennhäuten herausschneiden.

3. 3/4

   Die zweite Orange auspressen, den Saft mit Honig vermischen. Ananas, Kiwi und Orangenspalten damit vermischen. Granatapfel halbieren, Kerne herauslösen.

4. 4/4

   Fruchtsalat mit den Granatapfelkernen bestreuen und mit Sesamcreme servieren.