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von Melisa Hadzic

Piyaz: Türkischer Bohnensalat

Hülsenfrüchte Gemüse Vorspeise Beilage Salat

10 min

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Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
1	Dose(n)	weiße Bohnen (400 g; Abtropfgewicht 250 g)
1	Stk.	rote Zwiebel
1	Stk.	Paradeiser
0,25	Bund	Petersilie
		Saft von 1 Zitrone

Weiters
		Olivenöl
		Salz

Zubereitung

Bohnen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
Zwiebel schälen. Paradeiser und Zwiebel in feine Ringe schneiden. Petersilie hacken.
Bohnen, Zwiebel, Paradeiser und Petersilie mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz abschmecken.

Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/2022.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 83 kcal	Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiß: 2 g	Cholesterin: k. A.
Fett: 6 g	Broteinheiten: 0,3

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