Türkischer Ezine-Aufstrich
© GUSTO / Dieter Brasch
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| Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 150 | g | Ezine-Käse (oder Hirtenkäse) |
| 70 | g | Topfen |
| 40 | ml | Olivenöl |
| 50 | g | Walnüsse (gerieben) |
| Weiters | ||
|---|---|---|
| Thymian | ||
| Pul Biber (oder Chiliflocken) | ||
| Salz | ||
Zubereitung
-
Käse in eine Schüssel geben, grob mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen. Aufstrich mit Thymian, Pul Biber und Salz abschmecken.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 9/2022.
