Zubereitung

1. 1/4

   Rohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Wasser mit Zucker aufkochen und bis zur leichten Braunfärbung erhitzen.

2. 2/4

   Nüsse zugeben, kurz mitgaren und auf dem Blech verteilen. Nüsse mit Fleur de sel bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) rösten (ca. 10 Minuten).

3. 3/4

   Nüsse herausnehmen, mit dem Papier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

4. 4/4

   Salz-Karamell-Nüsse in Säckchen füllen, Säckchen verschließen.