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Schinken-Krenaufstrich im Roggenbrot
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 16 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 8 Scheiben Kasten-Roggenbrot
- 100 g Beinschinken (dünn geschnitten)
- 200 g Topfen (20% Fett)
- 20 g Kren (gerissen)
- 1 TL Englischer Senf
- 20 g Kerbel (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- Kerbel
Zubereitung
Zubereitung
Schinken fein hacken (am besten in einem elektrischen Zerkleinerer). Topfen, Kren und Senf glatt rühren, Schinken und Kerbel untermischen, salzen und pfeffern.
Brote entrinden. Die Hälfte der Brote mit Creme bestreichen, übrige Scheiben darauf legen und andrücken. Brote in Stücke schneiden und mit Kerbel garnieren.
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Schinken-Krenaufstrich im Roggenbrot
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
16Stück
| 8 Scheiben | Kasten-Roggenbrot |
| 100 g | Beinschinken (dünn geschnitten) |
| 200 g | Topfen (20% Fett) |
| 20 g | Kren (gerissen) |
| 1 TL | Englischer Senf |
| 20 g | Kerbel (gehackt) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kerbel |
Zubereitung
- 1/2
Schinken fein hacken (am besten in einem elektrischen Zerkleinerer). Topfen, Kren und Senf glatt rühren, Schinken und Kerbel untermischen, salzen und pfeffern.
- 2/2
Brote entrinden. Die Hälfte der Brote mit Creme bestreichen, übrige Scheiben darauf legen und andrücken. Brote in Stücke schneiden und mit Kerbel garnieren.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
55 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
0
Broteinheiten
5 mg
Cholesterin
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