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Schneller Marillen-Nuss-Kuchen
⏱ 75 Min.📊 leicht🍽 1 Portion
Zutaten
Zutaten
- 200 g Haselnüsse (fein gerieben)
- 150 g glattes Mehl
- 250 g Butter (weiche)
- 250 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Schale von 1 Bio-Zitrone
- 4 Ei (mittelgroß)
- 5 EL Rum
Belag
- 900 g Marille
Zubereitung
Zubereitung
Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech (40 x 30 cm) mit Backpapier belegen.
Marillen halbieren und entkernen. Nüsse mit Mehl mischen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale gut schaumig rühren (mind. 10 Minuten). Eier nach und nach zugeben. Rum einrühren, Nussmischung unterheben.
Masse gleichmäßig auf dem Blech verstreichen und mit den Marillen (Schnittfläche oben) belegen. Kuchen im Rohr (mittlere Schiene) ca. 45 Minuten backen.
© GUSTO.at
Schneller Marillen-Nuss-Kuchen
Gesamt
75 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
©GUSTO / Theresa Schrems
Rezept von
Christine Egger
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Zutaten
1Stück
| 200 g | Haselnüsse (fein gerieben) |
| 150 g | glattes Mehl |
| 250 g | Butter (weiche) |
| 250 g | Staubzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| Schale von 1 Bio-Zitrone | |
| 4 | Eier (mittelgroß) |
| 5 EL | Rum |
Belag
| 900 g | Marillen |
Zubereitung
- 1/3
Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech (40 x 30 cm) mit Backpapier belegen.
- 2/3
Marillen halbieren und entkernen. Nüsse mit Mehl mischen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale gut schaumig rühren (mind. 10 Minuten). Eier nach und nach zugeben. Rum einrühren, Nussmischung unterheben.
- 3/3
Masse gleichmäßig auf dem Blech verstreichen und mit den Marillen (Schnittfläche oben) belegen. Kuchen im Rohr (mittlere Schiene) ca. 45 Minuten backen.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
467 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
3
Broteinheiten
129 mg
Cholesterin
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