SUCHE:
 
GUSTO.AT ›

Spaghetti mit Gemüsesugo und Estragon

Gemüse Vegetarisch Pasta & Pizza Schnelle Küche

Spaghetti mit Gemüsesugo und Estragon
© GUSTO / Trizeps
Bewertung: Ø Dieses Rezept wurde 1 Mal mit einem Durchschnitt von 5 Sternen von 5 bewertet.
Zutaten 4 Portionen Zutaten für Portionen
300 g Spaghetti
2 Karotten (mittlere)
120 g Sellerie
1 Zucchini (kleiner , ca. 15 dag)
2 Jungzwiebeln (mittelgr.)
1 Zehe(n) Knoblauch
250 ml Gemüsesuppe (evtl. Würfel)
1 EL Crème fraîche
1 Estragon
Weiters
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung

  1. Karotten, Sellerie und Zucchino putzen und in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.

  2. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.

  3. Knoblauch hacken und in 1 EL Öl anschwitzen. Karotten- und Selleriewürfel zugeben, mit Gemüsesuppe aufgießen und aufkochen. Zucchiniwürfel und Crème fraîche zugeben und cremig einkochen. Jungzwiebeln und gehackten Estragon untermischen.

  4. Parallel dazu Spaghetti bißfest kochen, abseihen, gut abtropfen lassen und mit der Sauce anrichten.

Ernährungsinformationen
Energiewert: 325 kcal Kohlenhydrate: 56,9 g
Eiweiß: 14,1 g Cholesterin: 80 mg
Fett: 4 g Broteinheiten: 4,7

Weitere Rezepte - Pasta & Pizza

Fusilli mit mediterranem Gemüse und Grana
 

Fusilli mit mediterranem Gemüse und Grana

30 m
Oliven-Makkaroni mit Garnelen
 

Oliven-Makkaroni mit Garnelen

40 m
Maccheroni mit Salsicciasauce
 

Maccheroni mit Salsicciasauce

30 m
Nudelauflauf mit Zucchini und Melanzani
 

Nudelauflauf mit Zucchini und Melanzani

90 m
Mini-Pizzen mit Olivencreme und Rucola
 

Mini-Pizzen mit Olivencreme und Rucola

40 m

Weitere Rezepte - Schnelle Küche

Rote-Rübensalat mit Kichererbsen, Feta und Mangold

Rote-Rübensalat mit Kichererbsen, Feta und Mangold

35 m
Bohnensuppe mit Bratwürstel

Bohnensuppe mit Bratwürstel

35 m
Schweinsmedaillons auf Erdäpfel-Pilzreis
 

Schweinsmedaillons auf Erdäpfel-Pilzreis

18 m
Hühner-Wok mit Bärlauch
 

Hühner-Wok mit Bärlauch

30 m
Geschmorte Kalbfleischstreifen mit Sellerie
 

Geschmorte Kalbfleischstreifen mit Sellerie

30 m
Zanderfilets mit Jungzwiebelsauce und Polentanockerln
 

Zanderfilets mit Jungzwiebelsauce und Polentanockerln

35 m

Täglich aktuelle Gutscheine, Deals und Angebote


Dyson Gutscheine
Dyson Gutscheine

Sicher dir 20% Gutschein auf V15, Supersonic Light & Dyson V8! bei Dyson bis 30.04.2024

mömax AT Gutscheine
mömax AT Gutscheine

Frühlingsaktion bei mömax: Spare bis zu 45% + 10% Extra für BonusClub bei mömax AT bis 30.04.2024 + 2 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

C&A Saisonangebote: Spare jetzt bis zu 50% bei C&A bis 28.04.2024 + 1,5 % Cashback
C&A Gutscheine
C&A Gutscheine

Mitglied bei C&A for you werden und 10% Rabatt sichern bei C&A bis auf Widerruf + 1,5 % Cashback
gutscheine.news.at