Zubereitung

1. 1/4

   Mehl mit Backpulver versieben. Butter mit Zucker, Vanillemark und 1 Prise Salz schaumig schlagen, Eier einrühren. Milch und Mehlmischung untermengen. Zuletzt den Hagelzucker unterrühren. Teig ca. 30 Minuten rasten lassen.

2. 2/4

   Waffeleisen mit Öl bestreichen und einen Schöpfer Teig eingießen. Leicht anbacken, Waffeleisen schließen, Waffel fertig backen. Übrigen Teig ebenso verarbeiten.

3. 3/4

   Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Obers mit Vanillezucker halbfest schlagen.

4. 4/4

   Waffeln mit Obers und Erdbeeren anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit Sirup beträufeln.