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Zucchini mit Mandeln
⏱ 15 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zucchini mit Mandeln
- 3 Zucchini (gesamt ca. 500 g)
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Mandelblättchen (geriebene)
- 1 EL Petersil (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Enden der Zucchini wegschneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Zucchini darin bei starker Hitze anbraten, salzen und pfeffern. Mandeln untermischen und kurz mitrösten.
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Zucchini mit Mandeln
Gesamt
15 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Eigenschaften
©GUSTO / Stefan Liewehr
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Zutaten
6Portionen
| 3 | Zucchini (gesamt ca. 500 g) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 50 g | Mandelblättchen (geriebene) |
| 1 EL | Petersil (gehackt) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
- 1/1
Enden der Zucchini wegschneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Zucchini darin bei starker Hitze anbraten, salzen und pfeffern. Mandeln untermischen und kurz mitrösten.
Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
107 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
0
Broteinheiten
0 mg
Cholesterin
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