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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Knoblauch-Kräuterbutter
15 min
Grillen

Knoblauch-Kräuterbutter

Lammkarree mit Polentaschnitten & Pimentos
60 min
Beilage

Lammkarree mit Polentaschnitten & Pimentos

Putengeschnetzeltes in Paradeisercreme
50 min
Geflügel

Putengeschnetzeltes in Paradeisercreme

Röstzwiebel-Mayonnaise
15 min
Grillen

Röstzwiebel-Mayonnaise

Asia-BBQ-Sauce
15 min
Grillen

Asia-BBQ-Sauce

Überbackene Selchfleischhörnchen
90 min
Hauptspeise

Überbackene Selchfleischhörnchen

Lammracks mit Petersilienkruste, Rahmerdäpfeln und Speckfisolen
75 min
Beilage

Lammracks mit Petersilienkruste, Rahmerdäpfeln und Speckfisolen

Nudel-Ofengemüse-Bowl mit Petersilcreme
60 min
Gemüse

Nudel-Ofengemüse-Bowl mit Petersilcreme

Gebratener Eiertoast mit Beinschinken, Kren und Babyspinat
30 min
Brot & Gebäck

Gebratener Eiertoast mit Beinschinken, Kren und Babyspinat

Nudelmohnmuffins mit Apfelkompott
60 min
Dessert

Nudelmohnmuffins mit Apfelkompott

Nudelpfanne mit weißem Pesto
45 min
Gemüse

Nudelpfanne mit weißem Pesto

Grüner Spargel mit Lammrack, Paprikahummus und Chiliöl
45 min
Gemüse

Grüner Spargel mit Lammrack, Paprikahummus und Chiliöl

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