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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Marzipan-Waffeltorte mit Walnusscreme
45 min
Dessert

Marzipan-Waffeltorte mit Walnusscreme

Glühwein
15 min
Getränk

Glühwein

Punsch
15 min
Getränk

Punsch

Erdäpfelpuffer mit Rahmsauce
30 min
Gemüse

Erdäpfelpuffer mit Rahmsauce

Überbackenes Käsebrot mit Schnittlauch
35 min
Brot & Gebäck

Überbackenes Käsebrot mit Schnittlauch

Langos mit Knoblauchöl
60 min
Brot & Gebäck

Langos mit Knoblauchöl

Bauerngröstl
60 min
Gemüse

Bauerngröstl

Bauernbrot mit Erdäpfel-Linsenaufstrich und Dürre
60 min
Brot & Gebäck

Bauernbrot mit Erdäpfel-Linsenaufstrich und Dürre

Würstel im Tempurateig mit Zuckerschoten-Gurkensalat
60 min
Gemüse

Würstel im Tempurateig mit Zuckerschoten-Gurkensalat

Bratwurst-Ravioli mit Gemüse und Schwarzbier-Honigsauce
60 min
Gemüse

Bratwurst-Ravioli mit Gemüse und Schwarzbier-Honigsauce

Weizenrisotto mit Käsekrainer und Pimentos
50 min
Gemüse

Weizenrisotto mit Käsekrainer und Pimentos

Knusprige Knackwurst auf Süßkartoffel-Vogerlsalat
70 min
Dressing

Knusprige Knackwurst auf Süßkartoffel-Vogerlsalat

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