Zubereitung

1. 1/4

   Rohr auf 160°C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.

2. 2/4

   Butter schmelzen, Kekse fein zerbröseln, mit Butter und Zimt vermischen. 6 Dessertringe (7,5 x 6 cm) mit einem Backpapierstreifen auslegen und auf das Backblech setzen, Masse darin verteilen und am Boden gut festdrücken. Kirschen darauf verteilen, 6 Kirschen für die Garnitur reservieren.

3. 3/4

   Frischkäse mit Eiern, Zucker, Puddingpulver und Vanillezucker glatt rühren und über die Kirschen gießen. Cheesecakes im Rohr (mittlere Schiene) ca. 35 Minuten backen. Herausnehmen, Ring abziehen, mit je 1 Kirsche garnieren.

4. 4/4

   HINWEIS: Die separaten Mengenangaben in den Arbeitsschritten beziehen sich auf die Zubereitung von 6 Portionen.