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Schnelle Specktarte mit Käse und Rucola
⏱ 30 Min.📊 leicht🍽 6 Portionen
Zutaten
Zutaten
- 100 g Blätterteig (backfertig)
- 10 Scheibe Bauchspeck (2 mm dick geschnitten)
- 50 g Bergkäse (grob gehobelt)
- 1 Bund Rucola (grob geschnitten)
- Pfeffer
- Mehl
Zubereitung
Zubereitung
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Tarteform (Ø 25 cm) vorbereiten.
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und die Tarteform damit auslegen. Teigboden mit einer Gabel in kurzen Abständen einstechen und mit dem Speck belegen.
Die Tarte im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen, in Stücke schneiden, pfeffern und mit Käse und Rucola bestreuen.
© GUSTO.at
Schnelle Specktarte mit Käse und Rucola
Gesamt
30 Min.
Schwierigkeit
leicht
Kategorien
Anlässe
©GUSTO / Theresa Schrems
Rezept von
Sissy Sonnleitner
Kochmodus (Bildschirm aktiv halten)
Zutaten
6Stück
| 100 g | Blätterteig (backfertig) |
| 10 Scheibe | Bauchspeck (2 mm dick geschnitten) |
| 50 g | Bergkäse (grob gehobelt) |
| 1 Bund | Rucola (grob geschnitten) |
| Pfeffer | |
| Mehl |
Zubereitung
- 1/3
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Tarteform (Ø 25 cm) vorbereiten.
- 2/3
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und die Tarteform damit auslegen. Teigboden mit einer Gabel in kurzen Abständen einstechen und mit dem Speck belegen.
- 3/3
Die Tarte im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen, in Stücke schneiden, pfeffern und mit Käse und Rucola bestreuen.
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Aus dem Heft:
Ernährungsinformationen
217 kcal
Kalorien
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
0
Broteinheiten
29 mg
Cholesterin
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