Hauptspeise
Gebratener Schafkäse im Speckmantel mit gerösteten Brotscheiben
30 min
Vorspeise
Erdäpfelschiffchen mit Kaviar
15 min
Gemüse
Mittelmeer-Salat mit Sardellen und Oliven
Vorspeise
Gefüllte Salatblätter mit Paradeisschaum und Spargel mit Basilikumvinaigrette
30 min
Fisch & Meeresfrüchte
Garnelencocktail mit Avocados
60 min
Hauptspeise
Rehauflauf mit Schwammerln und Petersilsauce
Gemüse
Paradeiser mit Avocadomusfülle
20 min
Gemüse
Bruschetta mit Paradeisertatar
Beilage
Maibockfilet mit Rhabarber-Pfeffersauce
Beilage
Joghurt-Käsebällchen mit Knoblauch-Crostini
45 min
Vorspeise
Beef tartare
50 min
Hauptspeise