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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Wokgemüse mit Nudeln
16 min
Gemüse

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Kräutersuppe mit Sauerrahm
15 min
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Pasta mit Lauch und Shiitake
16 min
Pasta & Pizza

Pasta mit Lauch und Shiitake

Caprese-Flammkuchen mit Brokkoli und Oliven
20 min
Hauptspeise

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Karotten-Fenchel-Frittata
16 min
Hauptspeise

Karotten-Fenchel-Frittata

Cremige Pappardelle mit Linsen und Speck
15 min
Hauptspeise

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Käferbohnen-Erdäpfelgröstl
20 min
Hauptspeise

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Krautfleisch mit Sauerrahm
150 min
Hauptspeise

Krautfleisch mit Sauerrahm

Schnelle Wurstkrapferl mit Salat
14 min
Kinder

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Wurzelkarpfen mit Kren
60 min
Fisch & Meeresfrüchte

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Karpfen auf polnische Art mit Mini-Semmelknödeln
60 min
Fisch & Meeresfrüchte

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Böhmischer Karpfen
60 min
Fisch & Meeresfrüchte

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