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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Paprika-Rahmschnitzel mit Majoran
30 min
Hauptspeise

Paprika-Rahmschnitzel mit Majoran

Unsere gschmackigen Hascheeknödel
45 min
Faschiertes

Unsere gschmackigen Hascheeknödel

Maroniauflauf mit Preiselbeersauce
50 min
Dessert

Maroniauflauf mit Preiselbeersauce

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
35 min
Hauptspeise

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree

Fusilli mit Polpette Diabolo in pikanter Paradeissauce
45 min
Hauptspeise

Fusilli mit Polpette Diabolo in pikanter Paradeissauce

Augsburger mit Rahmfisolen
35 min
Gemüse

Augsburger mit Rahmfisolen

Scheiterhaufen mit Äpfeln
60 min
Marmelade

Scheiterhaufen mit Äpfeln

Topfenpalatschinken mit frischer Erdbeersauce
30 min
Dessert

Topfenpalatschinken mit frischer Erdbeersauce

Wildschwein-Geschnetzeltes mit Kräuternudeln und Kohlgemüse
Gemüse

Wildschwein-Geschnetzeltes mit Kräuternudeln und Kohlgemüse

Powidltascherl aus Erdäpfelteig
60 min
Dessert

Powidltascherl aus Erdäpfelteig

Gerollter Kalbsnierenbraten mit Erbsenreis
Gemüse

Gerollter Kalbsnierenbraten mit Erbsenreis

Schneenockerl mit Vanillesauce
40 min
Dessert

Schneenockerl mit Vanillesauce

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