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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Hühnereintopf mit Kürbis und Laugenmuffins
75 min
Brot & Gebäck

Hühnereintopf mit Kürbis und Laugenmuffins

Rindsragout unter der Teighaube
90 min
Gemüse

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Raclettebrot mit Speck, Äpfeln und Nüssen
30 min
Brot & Gebäck

Raclettebrot mit Speck, Äpfeln und Nüssen

Faschiertes mit Zwiebeln und Gemüsesauce
75 min
Faschiertes

Faschiertes mit Zwiebeln und Gemüsesauce

Lachsforellen-Kohllasagne mit Käsekruste und Kren
120 min
Fisch & Meeresfrüchte

Lachsforellen-Kohllasagne mit Käsekruste und Kren

Mini-Germknödel mit Kalbfleischfülle
75 min
Faschiertes

Mini-Germknödel mit Kalbfleischfülle

Paprikahendl mit Butternockerln und Salat
90 min
Geflügel

Paprikahendl mit Butternockerln und Salat

Maroni-Erdäpfelsuppe mit Äpfeln und Kresse
60 min
Gemüse

Maroni-Erdäpfelsuppe mit Äpfeln und Kresse

Paradeis-Kokossuppe mit Fischen und Petersilpesto
90 min
Fisch & Meeresfrüchte

Paradeis-Kokossuppe mit Fischen und Petersilpesto

Misosuppe mit Pastinaken, Hokkaido und Schwarzkohl
60 min
Gemüse

Misosuppe mit Pastinaken, Hokkaido und Schwarzkohl

Käsesuppe mit Faschiertem
30 min
Faschiertes

Käsesuppe mit Faschiertem

Karfiolsuppe mit Speck und Kürbiskernen
60 min
Gemüse

Karfiolsuppe mit Speck und Kürbiskernen

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