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Wolfgang Schlüter

Früherer Herausgeber

  • Wolfgang Schlüter, aka Mr. GUSTO, gab 38 Jahre lang erst als Koch und Redakteur, dann als Chefredakteur und schließlich als Herausgeber den Geschmack von GUSTO vor. 2025 verabschiedete er sich in den Ruhestand. Vor allem seine Hausmannskost-Rezepte zählen zu den beliebtesten Rezepten der GUSTO-Leser:innen.
Linsen-Gemüsebowl mit Reis und Knoblauch-Garnelen
50 min
Fisch & Meeresfrüchte

Linsen-Gemüsebowl mit Reis und Knoblauch-Garnelen

Gemüsequiche mit Ziegenkäse
70 min
Gemüse

Gemüsequiche mit Ziegenkäse

Gemüsesalat mit Spinat und Joghurtmarinade
20 min
Dressing

Gemüsesalat mit Spinat und Joghurtmarinade

Ofengemüse
90 min
Beilage

Ofengemüse

Gurken-Paprika-Kaltschale
30 min
Gemüse

Gurken-Paprika-Kaltschale

Schinken-Käse-Muffins
45 min
Käse

Schinken-Käse-Muffins

Brokkoli-Karfiolsalat
45 min
Gemüse

Brokkoli-Karfiolsalat

Spargelsuppe mit Kerbel und Sesamstangerln
60 min
Gemüse

Spargelsuppe mit Kerbel und Sesamstangerln

Grüner Spargel auf Polenta mit Oliven-Crumble
60 min
Gemüse

Grüner Spargel auf Polenta mit Oliven-Crumble

Spargelmuffins mit Karotten-Chilisauce
75 min
Gemüse

Spargelmuffins mit Karotten-Chilisauce

Spargel mit Kräutergarnelen und Fenchelreis
60 min
Fisch & Meeresfrüchte

Spargel mit Kräutergarnelen und Fenchelreis

Rindsfilet mit Spargel-Briochefülle und Spargel-Fisolengemüse
90 min
Beilage

Rindsfilet mit Spargel-Briochefülle und Spargel-Fisolengemüse

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