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Schweinskoteletts mit Biermarinade

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Schweinsfilet mit Melone und Schafkäse

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Siu Mai Dumplings

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Schweinsfilet mit Rhabarber, roten Rüben und Wasabicreme

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Ritschert mit Rollgerste, Bohnen und Selchfleisch

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Steaks mit Polentakruste und Pak Choi

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Schweinssteaks mit Ofengemüse
 

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Brotsalat mit Selchfleisch

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Confiertes Ei mit Polenta und Mangalitza-Essenz
 

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Schweinssteak mit Marillen
 

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Marinierter Schweinsschopf mit Ananas

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Spare Ribs Cherry-Cola

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