75 min
Hauptspeise
Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken
180 min
Hauptspeise
Kalbsbeuscherl mit Serviettenknödeln
90 min
Hauptspeise
Kalbsnuss mit Paprika-Grießfülle
35 min
Beilage
Kalbsniere mit Dijonsenf-Sauce und Lyoner Erdäpfeln
35 min
Gemüse
Kalbslungenbraten mit eingebranntem Kalbssaft
75 min
Gemüse
Kalbsfilet im Kohlmantel mit Madeirasauce
90 min
Hauptspeise
Kalbsgulasch mit feinen Nockerln
35 min
Hauptspeise
Kalbskotelett mit Mangold und Karfiolpüree
60 min
Faschiertes
Kalbfleischbällchen in Paradeissauce
50 min
Eintopf
Bohnen-Gemüse-Eintopf mit Fleischbällchen
60 min
Gemüse
Kalbsbutterschnitzerl auf Sellerie
120 min
Gemüse