40 min
Gemüse
Knödelgröstl mit Gurken-Rahm-Salat
30 min
Gemüse
Knödel-Cordon-bleu mit Paradeissalat
30 min
Gemüse
Erbsensuppe mit Knödelcroûtons
30 min
Hauptspeise
Knödellasagne mit Pilzen und Petersilsauce
50 min
Beilage
Serviettenknödel
195 min
Gemüse
Kalbsbrust mit Semmel-Mangoldfülle und Wurzelgemüse
50 min
Gemüse
Erdäpfelsuppe mit Mais und Lauch
75 min
Gemüse
Grammel-Kraut-Strudel mit Kräuter-Dip
60 min
Dressing
Tomahawk Steak vom Wildschwein mit Orangensauce und Kohlsalat
150 min
Beilage
Ossobuco vom Hirsch mit Polentaschnitten
60 min
Beilage
Wild-Butterschnitzel mit Erdäpfel-Trüffelpüree
60 min
Beeren