60 min
Dessert
Roquefort-Tarte mit Schokolade und Dirndlsauce
40 min
Käse
Ziegenkäse-Türmchen im Hippenschüsserl
35 min
Hauptspeise
Schweinsschnitzel mit Nockerln und Trockenfrüchtesauce
40 min
Fisch & Meeresfrüchte
Waller mit Couscous und Paradeisragout
45 min
Kalb
Kalbsröllchen auf Eierschwammerlgröstl
90 min
Beilage
Rehschulter mit Trauben und Nüssen
50 min
Geflügel
Truthahnfilet in der Rosmarinkruste mit Pilzen und Granatapfel
50 min
Hausmannskost
Grießschmarren mit Apfelkompott
70 min
Hauptspeise
Ossobuco mit Rotweinschalotten und Salbeierdäpfeln
45 min
Mehlspeise
Topfen-Nussnudeln mit Kirschen
25 min
Geflügel
Puten-Paprikaröllchen mit Majoransauce
60 min
Beilage